우리 몸에서는 배고픔을 느끼기 시작할 때 노화를 늦추는

'시트루인(Sitruin)' 이 분비되기 시작한다.

'시트루인'은 뇌, 간, 신장 등 신체의 일부 조직에서 만들어지는

단백질 탈아세틸화효소로 노화, 세포사멸을 억제하는 효과가 있는

것으로 알려져있다.

'시트루인'은 장수효과를 나타내는데

음식 섭취량을 줄였을 때 시트루인을 만드는 유전자의 활동이

증가하기 때문이다.

또한, '시트루인'은 유전자를 수리하는 역할을 한다.

배가 고플 때고 즉각적으로 밥을 먹기 보다는

어느 정도 배고픈 뒤에 먹는 게 좋은 영향을 줄 수 있다.

전문가들은 잠을 잘 때에도 배가 고픈 상태에서 잠을

자는 것이 좋다고 한다. 이때가 바로 '시트루인'이 최고조로

생산되어 유전자를 수리하는 시간이기 때문이다.

저녁을 적게 먹고 배고픈 상태에서 잠을 자는 단순한 실천

하나만으로도 노화를 획기적으로 늦추고, 암을 예방할 수 있다.

출저 - 한국경제 카드뉴스