º¹ºÎ¿¡ °¡½º°¡ Âù °æ¿ì º¹ºÎÆØâ, ºÎ±Û°Å¸², ºÒÆí°¨À̳ª
ÀæÀº Æ®¸² Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª°í º¹ÅëÀ» µ¿¹ÝÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.
º¹ºÎ °¡½º´Â ½Ä»ç³ª À½ÁÖ µÚ °úµµÇÑ ¾çÀÇ °ø±â¸¦
»ïÅ°±â ¶§¹®¿¡ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ³Ê¹« »¡¸® ¸Ô°Å³ª ź»êÀ½·á¸¦
¸¶¼ÌÀ» ¶§µµ ¹ß»ýÇÑ´Ù.
½ÉÇÏ¸é °ú¹Î¼º´ëÀåÁõÈıºÀÌ µÈ´Ù.
°ú¹Î¼º ´ëÀåÁõÈıº¿¡
°¡½º¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â À½½ÄÀ» Á¦ÇÑÇÏ´Â °ÍÀº Àå ÁúȯÀ»
°íÄ¡´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó °ú¹ÎÇÑ ÀåÀ» ´ú °ú¹ÎÇÏ°Ô ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
¢º¢¹¢º°¡½º¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â À½½ÄÀº?
º¹ºÎ °¡½º¸¦ ½ÉȽÃÅ°´Â ½ÄÇ°±ºÀÌ ÀÖ´Ù.
¹ßÈ¿Çü ¿Ã¸®°í´ç, ÀÌ´ç·ù, ´Ü´ç·ù ¹× Æú¸®¿ÃÀ» ³ªÅ¸³»´Â
FODMAPs ÀÌ´Ù.
1. ¹ßÈ¿¼º ¿Ã¸®°í´ç : ¾Æ½ºÆĶó°Å½º, ¸¶´Ã, ÆÄ, »óÃß, º¸¸®, ¹Ð µî
2. ÀÌ´ç·ù : ¿ìÀ¯, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸², ¿ä±¸¸£Æ®, Ä¡Áî µî À¯Á¦Ç°
3. ´Ü´ç·ù : »ç°ú, ¸Á°í, ¹è, ÀÚµÎ, µþ±â µî °úÀÏ
4. Æú¸®¿Ã : »ì±¸, ü¸®, º¹¼þ¾Æ, ¾Æº¸Ä«µµ, ¹ö¼¸ µî
½ÄÀÌ¿ä¹ý¿¡¼ ÀÌ·¯ÇÑ À½½ÄÀ» ¿ÏÀüÈ÷ »©´Â °ÍÀº ÁÁÁö ¾ÊÁö¸¸
°¡½º¸¦ ¸¹ÀÌ ³»´Â ½ÄÇ°À» Àû°Ô ¸Ô¾î À§Àå°ü·Ã Áõ»óÀ»
¿ÏȽÃų ¼ö ÀÖ´Ù.
À§¿¡ °¡½º°¡ Â÷´Â Áõ»óÀ» ¾ø¾Ö°í ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÇ°µµ ÀÖ´Ù.
¢º¢¹¢º°¡½º¿¡ È¿°úÀÖ´Â À½½ÄÀº?
1. °úÀÏ : ¹Ù³ª³ª, Æ÷µµ, ¿À·»Áö, µþ±â, ±Ö, ÆÄÀξÖÇÃ
2. ä¼Ò : ´ç±Ù, °¨ÀÚ, °í±¸¸¶, Å丶Åä, ¹Î
3. °î·ù : ¹ä, ±Û·çÅÙÇÁ¸®Á¦Ç°, ¿ÀÆ®¹Ð
4. À¯Á¦Ç° : À¯´çÁ¦°Å Á¦Ç°
ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ¹Îµé·¹, ±èÄ¡, ij¸ð¸¶ÀÏÂ÷, ÆÄÆľß, °íÃß µîÀÌ
º¹ºÎ °¡½º Á¦°Å¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
Ãâó ¹× Âü°í : ¸ÞµðÄø®Æ÷Æ®